Wagners Firmen Geschichte
Tom Wagner mit Vater Kurt beim Wurstfüllen
Tom Wagner – Direktor von Wagners Fine Foods - ist in Hamburg / Deutschland aufgewachsen . Seine Eltern - Kurt und Rita - betrieben eine Wurstfabrik spezialisiert auf die Fabrikation von Lachschinken.
Nach seinem Militärdienst entschloss sich Tom einen Richtungswechsel von der Wurstherstellung in das Kaufmännische vorzunehmen. Er studierte und machte seinen Abschluss als Groß- und Außenhandelskaufmann an der Hamburger Handelskammer.
1983 reiste er als Niederlassungsleiter eines Hamburger Exporteurs nach Melbourne - Australien.
1989 wanderte Tom in Australien ein und ließ sich in Melbourne nieder.
Anfänglich vermied er es die Familientradition der Wurstmacherei in Australien weiterzuführen die er wie auch sein Vater Kurt seit Generationen ausgeübt hatten.
Nach Schwierigkeiten seine Exporterfahrungen im australischem Markt erfolgreich einsetzen zu können– erinnerte er sich wieder an seiner Familientradition und die Fachkenntnisse in der Wurstmacherei.
Qualitäts Wurstwaren in Melbourne und Australien waren kaum vorhanden und somit gründete er 1993 DRIWAG Smallgoods Pty Ltd trading as Deli Land um diese Marktlücke in Victoria zu erobern. Mit der Hilfe seiner Eltern entwickelte er seine Produktpalette spezifisch für den australischen Markt.
In 1996 änderte Tom das Firmen Image und den Namen auf Wagners Fine Foods.
Der ursprüngliche Zielmarkt war auf Großhandel und Supermärkte aufgebaut - und hat sich über Zeit auf das professionelle Event Catering ausgeweitete. Mit 3 modernen mobilen Wurstständen besuchen Tom und seine Helfer diverse outdoor Veranstaltungen in Victoria sowie Adelaide und Sydney. Hier wird den Australiern die deutsche Wurst-Esskultur näher gebracht mit Thüringer Bratwurst im Brötchen und Sauerkraut!.
Im August 2007 – ist Wagners Fine Foods in ein neues Fabrikgebäude umgezogen– importierte größere und bessere Maschienen aus Deutschland– und eröffnete ein kleines Ladengeschäft anbei.
Hier können die Kunden zu Großhandelspreisen neben seinen begehrten Wurstwaren auch andere deutsche Delikatessen wie Brot, Quark, Sauerkraut und Knödelmix an 2 Tagen in der Woche einkaufen.
Tom Wagner hat seine Geschäfstideale auf Qualitätsprodukte aufgebaut und
ist verpflichtet den Kunden eine gesunde und qualitative Alternative gegenüber herkömmlichen Produkten anzubieten
hält seine Produkte frei von unnötigen Nahrungsmittelzusätzen und vermeidet den Einsatz extremer Mengen von Konservierungsmitteln.
hält seine Erzeugnisse Glutenfrei sowie frei von künstlichen Geschmacksverstärkern (MSG) und Farbstoffen
verwendet ausschließlich hochwertiges australisches Fleisch von lokalen Export Zerlegebetrieben in Melbourne
bietet Gourmet Fast Food auf australischen Veranstalltungen als gesunde Alternative zu den üblichen Junk Food
Genießen Sie unsere deutschen Wurstwaren frisch auf den Tisch nach heimatlichen Rezepten
Guten Appetit
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Fourfinefoodies - Event Catering Melbourne 
