Wagners Bratwurst im Blätterteig

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Bratwurst im Blätterteig

Zutaten für 4 Portionen

8 Stück	Wagners Deutsche Bratwurst (Thüringer Rostbratwürste)
1 Glass	Sauerkraut, gross (Kühne)
2 Pck.	Blätterteig, tiefgekühlt
3 EL	Wagners Lachsschinken oder Wagners Kaiserfleisch (in Würfeln schneiden)
	Kümmel

Zubereitung

Bratwürste von allen Seiten gut anbraten. Sauerkraut im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen, etwas Kümmel und die Schinkenwürfel hinzufügen.

Den Blätterteig ausrollen. Die Hälfte der angebratenen Würste auf den Blätterteig mittig legen und mit dem halben Sauerkraut bedecken, dann wieder Würste und wieder Sauerkraut. Als Abschluss noch ein paar Röstzwiebeln zufügen. Blätterteig-Rolle schließen und dann ab in den Backofen.

Backen bis der Teig schön gebräunt ist und das ganze Päckchen durchgebraten ist.

Zubereitungszeit:	ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe

Last Updated ( Sunday, 27 July 2008 )

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