Kasseler - Geschnetzeltes
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Zutaten für 6 Personen

1 kg Wagners BratenKasseler
3  Zwiebel(n)
2  Paprikaschote(n)
2  Gurke(n) (Essiggurken) Kühne
2  Äpfel
2 Becher Sahne, á 200 ml
60 g

Paprikapulver, edelsüß

2 Packungen Semmelknödel im Kochbeutel 
Zubereitung
Kasseler schnetzeln, und leicht anbraten, restlichen Zutaten klein schneiden und ohne die Gewürze und die Sahne zufügen. Alles ca. 10 - 15 min schmoren. Paprikapulver zufügen. Sahne zufügen und mit Salz, Pfeffer und evtl. Sojasoße abschmecken. NICHT MEHR kochen.
Dazu schmecken  Semmelknödel. Wer mag, kann mit dem Kasseler auch noch 500 g Sauerkraut mitschmoren, ist auch sehr lecker.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Letzte Aktualisierung ( Sunday, 27. July 2008 )